De Kuyper Blue Curaçao - це лікер з яскравим апельсиновим смаком і насиченим синім кольором, який виготовляє голландська компанія De Kuyper Royal Distillers. Цей лікер, як і інші варіації Curaçao, заснований на шкірці гіркого апельсина сорту ларяха (Citrus aurantium), що росте на острові Кюрасао в Карибському морі. Синій колір додається винятково в декоративних цілях, і сам лікер міг би бути прозорим без нього.
Компанія De Kuyper була заснована 1695 року і є одним із найстаріших виробників лікерів у світі. Спеціалізуючись на фруктових лікерах, компанія відома високою якістю своєї продукції і великим асортиментом смаків.
Аромат: Яскраво виражений цитрусовий аромат з нотами солодкого і гіркого апельсина.
Смак: Солодкий з легкою гіркуватістю, характерною для шкірки гірких апельсинів, з яскравим цитрусовим присмаком.
Текстура: Гладка, з легкою в'язкістю, характерною для лікерів.
Міцність: становить 20% алкоголю (ABV), хоча можливі варіації залежно від ринку.
Об'єм: доступний у пляшках по 0,7 літра.
De Kuyper Blue Curaçao широко використовується в міксології завдяки своєму смаку та яскравому синьому кольору, що надає коктейлям естетичної привабливості.
Коктейлі:
Blue Lagoon: Один з найпопулярніших коктейлів з Blue Curaçao, до якого додають горілку і лимонад.
Blue Margarita: Варіація класичної Маргарити з використанням Blue Curaçao замість Triple Sec.
Swimming Pool: Коктейль з кокосовим кремом, ананасовим соком і ромом, що створює тропічний смак.
Electric Lemonade: Свіжий і освіжаючий коктейль, змішаний з лимонадом і Blue Curaçao, що надає напою блакитного відтінку.
Прикраса страв: Завдяки яскравому кольору, лікер можна використовувати в десертах для створення оригінального зовнішнього вигляду і привнесення цитрусового смаку.
De Kuyper Blue Curaçao - це класичний апельсиновий лікер, який надає коктейлям не тільки насиченого смаку, а й ефектного зовнішнього вигляду. Він є основним інгредієнтом безлічі тропічних коктейлів і улюбленим вибором для створення кольорових напоїв, що ідеально підходять для вечірок і барів.
| Характеристика | |
| Колір | блакитний |
| Країна | Нидерланди |
| Міцність | 20% |
| Об'єм | 0,7 л |
| Як Пити? | Вживати з льодом. Рекомендований як основа для коктейлів |