Ром Millonario XO создается в результате тщательного процесса, сочетающего традиционные методы с выдержкой в дубовых бочках. Вот обзор того, как производится Millonario XO:
Отбор сахарного тростника: Процесс производства начинается с тщательного отбора высококачественного сахарного тростника, который обычно поставляется из отдельных регионов, известных своими идеальными условиями выращивания. Выбор сортов сахарного тростника влияет на вкусовой профиль и качество рома.
Сахарный тростник собирают и измельчают для получения сока. Этот сок служит базовым ингредиентом для рома и содержит натуральные сахара, которые затем сбраживаются для получения спирта.
Сок сахарного тростника сбраживается с помощью дрожжей, которые превращают сахара в спирт. Процесс брожения обычно проходит в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных чанах, позволяя дрожжам творить волшебство и производить спирт.
По окончании брожения полученную жидкость перегоняют для получения рома. Дистилляция включает в себя нагревание жидкости для отделения спирта от воды и других примесей, в результате чего получается спирт с более высокой степенью пробы.
Затем дистиллированный ром выдерживается в дубовых бочках, чтобы развить свой вкус и характер. Millonario XO выдерживается в течение длительного периода, часто от 10 до 20 лет и более. В процессе выдержки ром впитывает ароматы дубовых бочек, такие как ваниль, карамель и специи, придавая конечному продукту глубину и сложность.
На протяжении всего процесса выдержки мастер-блендер следит за ромом и берет у него пробы, чтобы обеспечить постоянство и качество. В процессе купажирования могут смешиваться ромы разного возраста и характеристик, чтобы добиться желаемого вкусового профиля Millonario XO.
После того как ром достигает оптимального возраста и вкуса, его аккуратно разливают по бутылкам и маркируют для распространения. Millonario XO обычно разливается в элегантные стеклянные бутылки с фирменной этикеткой и упаковкой.
На протяжении всего производственного процесса Millonario XO создается в соответствии с приверженностью качеству и традициям, гарантируя, что каждая бутылка обеспечит богатый и ароматный питьевой опыт. От выбора сахарного тростника до выдержки в дубовых бочках - каждый шаг выполняется с заботой и вниманием к деталям, в результате чего получается ром исключительного качества и мастерства.
| Характеристика | |
| Вес | 1,4 кг |
| Вкус | У Рома Millonario ХО мягкий, округлый, насыщенный вкус с тонкой сладостью, оттенками инжира, фиников, пряной гвоздики и ирисок. |
| Выдержка | от 11 до 20 лет |
| Крепость | 40% |
| Объем | 0,7 л |
| Цвет | Ром имеет цвет темного янтаря. |