Вискикурня Lagavulin, расположенная на живописном берегу острова Айла (Шотландия), ведет свою историю с 1816 года. На протяжении двух столетий эта винокурня совершенствовалась в искусстве создания исключительных односолодовых шотландских виски, и Lagavulin 8 является свидетельством их мастерства.
Сущность молодости
Lagavulin 8 - это торжество молодости и чистоты виски. Выдержанный в течение восьми лет в дубовых бочках, он передает сущность торфяного терруара острова Айла и жизненную силу морского бриза.
Вкусовой профиль
Lagavulin 8 предлагает ни с чем не сравнимый сенсорный опыт:
1. Торф и дым
Сердцевина характера Лагавулина заключается в его торфянистости и дымности. В Lagavulin 8 торфяной дым выражен, но сбалансирован, вызывая воспоминания о костре на берегу моря. С каждым глотком это путешествие в суровые пейзажи острова Айла.
2. Цитрусовая цедра
Среди дымных объятий Lagavulin 8 удивляет яркими нотками цитрусовой цедры. Взаимодействие торфа и цитрусовых создает гармоничный контраст, который танцует на ваших вкусовых рецепторах.
3. Соленый морской бриз
Морское влияние несомненно. Lagavulin 8 несет в себе солоноватые нотки моря, напоминая о прибрежном очаровании острова Айла.
Ритуал дегустации
Чтобы в полной мере оценить Lagavulin 8, выполните следующие действия:
Налейте драм в бокал для виски.
Полюбуйтесь золотистым оттенком.
Вдохните ароматы, чтобы дымные, цитрусовые и ноты морского бриза окутали ваши чувства.
Сделайте глоток и позвольте вкусу раскрыться на вашем нёбе.
Насладитесь долгим, согревающим финишем.
Универсальность Lagavulin 8
Хотя некоторые предпочитают пить Lagavulin 8 в чистом виде, чтобы ощутить его чистую сущность, этот виски прекрасно подходит и для создания коктейлей. Его дымный и крепкий характер придает глубину и сложность классическим коктейлям, таким как Penicillin или Smoky Whisky Sour.
Lagavulin 8 в коктейлях
1. Пенициллин
Ингредиенты:
2 унции Lagavulin 8
3/4 унции медового сиропа (равные части меда и горячей воды)
3/4 унции свежего лимонного сока
1/4 унции виски Islay (для плавучести)
Инструкции:
В шейкере соединить Lagavulin 8, медовый сироп и лимонный сок.
Наполнить льдом и энергично встряхнуть.
Процедить в бокал для камней со свежим льдом.
Сверху аккуратно вылить скотч Islay.
Гарнировать колесиком лимона.
2. Smoky Whisky Sour
Ингредиенты:
2 унции Lagavulin 8
3/4 унции свежего лимонного сока
1/2 унции простого сиропа
1 ч.л. биттера Ангостура
Инструкции:
В шейкере соединить Lagavulin 8, лимонный сок, простой сироп и биттеры.
Наполнить льдом и энергично встряхнуть.
Процедить в охлажденный бокал для виски.
Гарнировать лимонным твистом.
Заключение
В заключение следует отметить, что Lagavulin 8 - это замечательный виски, воплотивший в себе всю сущность острова Айла. Его дерзкая торфянистость, цитрусовая яркость и морское очарование создают незабываемые впечатления от дегустации. Как в чистом виде, так и в составе коктейлей, Lagavulin 8 является свидетельством мастерства и наследия этой культовой винокурни.
Вопросы и ответы
1. Является ли Lagavulin 8 виски ограниченной серии?
Нет, Lagavulin 8 входит в основную линейку виски Lagavulin и обычно доступен круглый год.
2. Можно ли пить Lagavulin 8 с водой?
Да, несколько капель воды могут раскрыть вкус Lagavulin 8, выявив дополнительные нюансы виски.
3. Есть ли у Lagavulin 8 указание на возраст?
Да, Lagavulin 8 выдерживается в течение 8 лет, и это заявление о возрасте отражает самый молодой виски, используемый в купаже.
4. Где можно приобрести Lagavulin 8?
Lagavulin 8 можно найти в хорошо укомплектованных винных магазинах и в интернет-магазинах, где продается продукция Lagavulin.
5. Существуют ли другие сорта Lagavulin, с которыми стоит познакомиться?
Да, Lagavulin предлагает целый ряд сортов, включая классический Lagavulin 16 и периодически выпускаемые ограниченные партии, каждая из которых обладает своим уникальным характером.
| Характеристика | |
| Выдержка | 8 лет |
| Крепость | 48% |
| Объем | 0,7л |